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Espace Pro

L'Atelier du Goût de Viavino

L’Atelier du Goût à Viavino organise, en partenariat avec les domaines viticoles du Pays de Lunel, la boutique vin et le Restaurant L’Authentic de Viavino, des ateliers dégustation thématiques, ludiques et gourmands. Marie-Hélène Dal Cin, œnologue et sommelière du site, apporte son expérience et initie les épicuriens, novices ou passionnés.

« Visite de Viavino »

 

Visite guidée à la découverte de l’univers de Viavino et de son environnement architectural et viticole.

Tarifs (sur réservation) : 5 € TTC par personne – Gratuit pour les enfants de moins de 14 ans – durée : 45min

 

 

« Atelier découverte »

 

Atelier de dégustation de 2 vins autour des appellations du Pays de Lunel et autres productions viticoles présentes sur le territoire.

Tarifs (sur réservation) : 9 € TTC par personne – durée : 45min

 

 

« Visite de Viavino – Atelier découverte »

 

Visite guidée à la découverte de l’univers de Viavino et de son environnement architectural et viticole suivi d’un atelier de dégustation de 2 vins autour des appellations du Pays de Lunel et autres productions viticoles présentes sur le territoire.

Tarifs (sur réservation) : 12 € TTC par personne – durée : 1h

 

 

« Dans la peau du petit vigneron »

 

Les enfants deviennent de vrais petits vignerons : découverte de la vigne et des cépages, reconnaissance des arômes et senteurs, atelier du goût autour du raisin et dégustation de jus de raisin.

Tarifs (sur réservation) : 8 € TTC par enfant – durée : 1h

 

 

« Bienvenue chez le producteur »

 

Promotion des vignerons et des appellations du Pays de Lunel grâce à la découverte de 3 vins. Ces ateliers dégustation sont organisés directement chez le producteur.

Tarifs (sur réservation) : 15 € TTC par personne – durée : 1h

 

 

« Les secrets de la dégustation »

 

Initiation à l’art de déguster et découverte des 3 phases de la dégustation de 3 vins : visuelle, olfactive et gustative tout en apprenant à déchiffrer un vin et en intégrant le vocabulaire de façon ludique et pédagogique.

Tarifs (sur réservation) : 18 € TTC par personne – durée : 1h30

 

 

« Éveil des papilles »

 

Atelier sur les accords mets et vins autour de 2 cuvées dégustées et accompagnées d’ardoises de mets de qualité et de saison pour une alliance parfaite des arômes et des saveurs…

Tarifs (sur réservation) : 18 € TTC par personne – durée : 1h30

 

 

« Instant vigneron »

 

Découverte d’un vigneron du Languedoc pour un moment de partage autour de 4 de ses vins.

Tarifs (sur réservation) : 25 € TTC par personne – durée : 1h30

 

 

« Les saveurs saisonnières »

 

Atelier thématique valorisant les cuvées à la fois originaires du territoire et des autres terroirs viticoles français. Les 4 vins dégustés sont accompagnés d’ardoises de mets afin de découvrir et de mettre en pratique des accords mets et vins gourmands.

Tarifs (sur réservation) : 35 € TTC par pers l’atelier / 85 € TTC par pers les 3 ateliers – durée : 2 h

 

 

 

INSCRIPTIONS ET RENSEIGNEMENTS À L’ACCUEIL DE VIAVINO (nombre de participants limité) :

   

VIAVINO

Pôle oenotouristique

80, chemin de Vérargues 34400 SAINT-CHRISTOL

04 67 83 45 65   -   atelierdugout@viavino.fr (réservations)

 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.